Strumento per la lavorazione del latte e strumento per la lavorazione del latte e la produzione del formaggio a movimento continuo. Permette di variare la velocità del trattamento in modo preciso ed affidabile in base ai tempi di lavoro.

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L’agitatore a elica è dotato di una solida struttura in acciaio inox, e di una serie di regolazioni che consentono di scegliere la funzione desiderata per lavorare il prodotto in modo delicato e ottenere un risultato finale ottimale.

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Metodo di funzionamento:

• Riscaldamento e cottura del latte con regolazione della velocità in base ai tempi di lavorazione.

• Taglio della cagliata preciso e delicato grazie allo speciale spino a reggia con elica.

• Pulizia dei doppifondi con apposita pulitrice centrale.

• Regolazione della velocità altamente precisa tramite inverter elettronico.

• Carenatura inox del motoriduttore.
  
   

Disponibile con struttura orizzontale, in base alle necessità di spazio.

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Accessori inclusi:

• Elica

• Frangionda

Accessori a richiesta:
 

• Spino a reggia – in acciaio inox e dotato di elica.

• Pulitrice per la pulizia dei doppifondi.

• Carrello porta-spino.

• Carrello porta-pulitrice.

• Carrello porta-eliche, in grado di contenere fino a 16 pezzi e dotato di ruote girevoli.