Käfige für das Salzen

Käseproduktion

Käfige für das Salzen

Käfige aus rostfreiem Stahl zum Salzen des Käses Immersion, mit gelochten Fachböden ausgestattet gemacht, sind ideal für eine perfekte, konstante und homogene Ausbreitung der Sole über die gesamte Kruste.

Cages Caseartecnica Bartoli auch mit Schlinge, die die automatische Tauch macht sie komfortabel zu verwalten und mühelos ermöglicht. Die Struktur ist sehr sicher und stabil dank der Kalibrierung von Gewichten und ausgewogenen Proportionen.

 

Sie können 12 bis 40 Formen des Types Parmigiano zur selben Zeit beinhalten.

 

Dieses System bietet wesentliche Vorteile in Bezug auf:

  • Spart Platz, der Platzbedarf wächst vertikal statt horizontal.
  • Verbesserte Ergebnis, Formulare, vollständig in der Lösung eingetaucht ist, gleichförmig behandelt.
  • Zeitersparnis, da die Produktionszeit reduziert wird.
  • Einsparung von Ressourcen, gibt es keine Notwendigkeit, die Mitarbeiter für den Umgang mit Formen zu beschä.

 

In AISI 316L Edelstahl, mit Teflon-Füßen.

 

Hergestellt in Übereinstimmung mit den EU-Normen