Pulitrice Automatica per formaggi

Taglio formaggio

Pulitrice Automatica per formaggi

Idonea alla pulizia della crosta del formaggio per il confezionamento.


Macchina automatica per la pulizia semplice e approfondita dei formaggi.

Ideata per la pulizia della crosta, con un livello di profondità regolabile in base al risultato che si desidera ottenere.

Per la grattugia: realizza una pulitura profonda e particolarmente accurata.

Per la vendita in fette o pezzi: esegue una pulitura più leggera, senza eccesso di scarto.

Pulisce circa 350/400 forme di formaggio tipo Parmigiano Reggiano al giorno. Macchina elettro-pneumatica, alimentata a 380V.

Fornita completa di:

  • Rulliera di carico e scarico (n° 6 forme di formaggio tipo Parmigiano e grana sia in entrata che in uscita).
  • Carter per la protezione completa della macchina.
  • N° 10 spazzole per la pulizia laterale delle forme.
  • N° 10 spazzole per la pulizia superiore delle forme.
  • N° 10 spazzolini per la pulizia laterale delle forme.
  • N° 2 chiavi per la sostituzione delle spazzole.
  • N° 1 aspiratore completo di filtro, per l’aspirazione delle polvere di formaggio. Le polveri prodotte vengono aspirate in automatico e convogliate in un contenitore esterno.

Realizzata in accordo con le normative CE.

DATI DIMENSIONALI
profondità:2500 mm
larghezza:2500 mm
larghezza con rulliere:7500 mm
altezza:1600 mm

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