Rock 18. Porzionatrice da banco

Taglio formaggio

Rock 18. Porzionatrice da banco

Piccola macchina che permette di tagliare il formaggio facilmente e in qualsiasi spazio di lavoro (es. gastronomie, piccoli punti vendita, commerci ambulanti, banchi del mercato e del supermercato).


Svolge in modo efficiente il compito di tagliare senza sforzo il formaggio a pasta dura e semi-dura in fette di dimensioni personalizzate.
Comoda e adatta alle donne.

Grazie alle sue dimensioni compatte può essere posizionata comodamente su ogni tipo di piano di lavoro, anche quando lo spazio non abbonda.

Il modello Rock 18 è in grado di tagliare a piacimento ogni genere di formaggio a pasta dura, semi-dura e a pasta morbida (dalle caciotte al Parmigiano Reggiano).

Dotata di:
• Lame speciali per il taglio a “roccia”: per risultati paragonabili al taglio fresco (la superficie del prodotto rimane rugosa, simile al taglio manuale fresco e il prodotto mantiene intatte le sue qualità organolettiche).
• Lame lisce: per ogni tipo di formaggio a pasta semi-dura e morbida.
Realizzata in accordo con le normative CE

DATI DIMENSIONALI
profondità: 510 mm
larghezza: 460 mm
altezza: 900 mm

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